怎麼做出美味的綠豆椪

綠豆椪就是要外皮多層、魯肉與綠豆餡搭配極致， 綠豆椪內餡魯肉是關鍵，要與綠豆餡搭配得宜，不得搶了綠豆香甜的丰采，也不能讓魯肉沒有展現它獨特肉香的能力，老闆娘再忙也要親自炒煮這魯肉內餡。各家綠 豆椪各有特色，本店採用豬的前腿肉，其肥肉部分較少，用獨家秘方醬料使其調配，讓綠豆餡與魯肉搭配得宜，使喜之坊的綠豆椪別有風味...

營業至今已逾二十個年頭的喜之坊，金字招牌是大街小巷擁戴的老品牌。喜之坊門市除了特色牛軋糖以外，還有各式漢餅，老婆餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、黑糖蜂蜜蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、彌月蛋糕、團體餐盒與宴會點心等，全部採用天然新鮮食材，絕不添加防腐劑，既美味又健康的蛋糕麵包，讓許多吃過的消費者都成了老主顧。

活動點心 活動餐盒 旅遊點心 伴手禮 蜂蜜蛋糕 鳳梨酥 牛軋糖 綠豆椪 月餅 蛋黃酥 生日蛋糕 造型蛋糕 彌月蛋糕 會議點心 宴會點心 餐盒訂購 首頁