喜之坊的枸杞紅豆麵包

喜之坊是臺北市有名的麵包烘培/西點蛋糕店。一向以品質、技術、服務及創新自我要求,就麵包與點心的製作過程而言,我們認為它是一種魔術,如何將不同的穀物磨成粉加以揉合,並加入當地風土民情,這樣衍生出各款各樣的迷人滋味,口感千變萬化,從水果到肉類都能做為材料。

而喜之坊的枸杞紅豆麵包,是將明目的枸杞與補血的紅豆入料,因為自然產生的糖份可以帶動麵糰整體甜味,降低糖量,食用更無負擔,同時蜜制過的紅豆滋味與麵包更match,網狀的酥皮外層口感酥脆,更添層次!

部落客的推薦(哩哩布列德) http://lilybread.blogspot.com/2010_03_24_archive.html
喜之坊是很典型的某類「台灣麵包店」。可不是只有蔥花波羅熱狗這類從台灣早期一直賣到現在的品項喔,也有很多「歐式」的東西,比方說雜糧麵包、德國布丁、布朗尼等,但這些和Maison Kayser等較「像外國人」的麵包店又不太一樣,而是或者出於師傅的摸索或者店老闆考慮客人口味,於是成了台灣味道的雜糧麵包,台灣味道的德國布丁與布朗尼,並且還會自行融合混雜吐納,比方說枸杞紅豆雜糧麵包。

喜之坊的芋泥麵包

喜之坊是臺北市有名的麵包烘培/西點蛋糕店。一向以品質、技術、服務及創新自我要求,就麵包與點心的製作過程而言,我們認為它是一種魔術,如何將不同的穀物磨成粉加以揉合,並加入當地風土民情,這樣衍生出各款各樣的迷人滋味,口感千變萬化,從水果到肉類都能做為材料。

喜歡吃芋泥的朋友要注意了,有些麵包店的麵包雖然是寫" 芋泥麵包" 但是它只有在麵包上放一點點的芋泥,而喜之坊的芋泥麵包,透過芋泥與麵包比例平衡組合,芋泥的濕稠度與甜度就像站在平衡木上的體操選手一樣精準,而且料多實在給您滿口的幸福!

部落客的推薦(Nancy的尋常生活):http://blog.yam.com/nancycould/article/23657310
喜之坊的商品很多很豐富,有很多款的麵包和糕點,熱門人氣款、傳統款都有,嘗過幾種都挺不錯的,我推薦它們家的芋泥相關的麵包產品,芋泥給的很大方且甜度剛好。

 

活動點心 活動餐盒 旅遊點心 伴手禮 蜂蜜蛋糕 鳳梨酥 牛軋糖 綠豆椪 月餅 蛋黃酥 生日蛋糕 造型蛋糕 彌月蛋糕 會議點心 宴會點心 餐盒訂購 首頁