喜之坊圓片「牛軋糖」 在地特色擄獲人心

一般人對牛軋糖的印象不外乎就是硬硬的白色長條狀，有的牛軋糖味道雖好，但卻很黏牙，有的非常硬，牙齒不好的人擔心吃了咬斷牙齒，位於台北東區的喜之 坊牛軋糖完全改良了這些缺點，在材料上選用技術精湛的老師傅所烘焙的花生及新鮮蛋白純手工製做，灑上香噴噴的花生粉，讓您吃牛軋糖從此不再齜牙咧嘴，用 「創新美味」擄獲了台灣人的心。

很多消費者看到喜之坊牛軋糖的第一印象就是：「咦？怎麼壓扁了？」有別於市面上常見的長條狀的牛軋糖，業者表示，為了讓老人小孩也可以開心享用美食，所以將牛軋糖做得特別Q軟，因為太軟、太Q所以無法切成四方形長條狀，特別以圓片呈現，圓片餅狀牛軋糖不經意就成為喜之坊牛軋糖的特色。

純手工「牛軋糖」創新口味老少咸宜

實地走訪喜之坊門市，發現開放式的廚房，製糖過程全透明，雖然只是小小一顆糖，從花生挑選、煮糖到製成，每個步驟師傅都用心看待，烘烤前師傅還要一顆 顆檢查，確保每顆花生都飽滿渾圓，接著用低溫慢焙出花生香氣，以精緻手工製作，強調天然、健康及創新口味。顧客之一的陳先生表示，有一次路過買來吃吃看， 發現真的很好吃，咬起來口感香Q、完全不黏牙，裡面的花生顆粒和花生粉的比例恰到好處，經常一次就買了好幾盒分送給親朋好友。

喜之坊門市除了特色牛軋糖以外，還有各式漢餅，老婆餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、黑糖蜂蜜蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、彌月蛋糕、團體餐盒與宴會點心等，全部採用天然新鮮食材，絕不添加防腐劑，在享受美食的同時更為您的健康把關。另有禮盒包裝，滿足您過節送禮的需求。

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