生日吃豬腳麵線是因為傳統習俗認為吃豬腳有去邪氣及晦氣的意義,麵線有添福添壽的象徵,因此吃碗豬腳麵線可以為自己帶來好運。而吃蛋糕、吹蠟燭慶生 則是因為西方習認為透過吹熄蛋糕上的蠟燭可以把每一年的壞運氣吹走,所以生日蛋糕上的蠟燭數會等同於年齡。但對於多數國人而言,在生日時究竟是吃哪種食物 來慶生?
波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)
在5/26特別針對國人「請問您過生日時會吃哪一種食物來慶生?」進行網路民調。結果顯示逾五成的受訪者會以西式的「生日蛋糕」、「造型蛋糕」來慶生,占57.86%,而選擇中式的「豬腳麵線+水煮蛋」只占 4.46%。不過若是東西兼併「兩者都有」則拿下7.29%的比例,至於「兩者都沒有」其實也高達三成,占30.38%。顯示出國際村的今日,多數國人慶 祝生日的方式已經相當「西式」,當然這也不排除蛋糕相較豬腳麵線而言,是比較容易購買及透過大夥吃蛋糕歡度生日,相對而言也較有「熱鬧」的氣氛。
營業至今已逾二十個年頭的喜之坊,金字招牌是大街小巷擁戴的老品牌。喜之坊門市除了特色牛軋糖以外,還有各式漢餅,老婆餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、黑糖蜂蜜蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、造型蛋糕、團體餐盒與宴會點心等,全部採用天然新鮮食材,絕不添加防腐劑,既美味又健康的蛋糕麵包,讓許多吃過的消費者都成了老主顧。
生日蛋糕吹蠟燭的由來?
過生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉,這一習俗據說源於希臘。
在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛,以示他們對 月亮女神的特殊的崇敬之情。后來,隨著時間的推移,由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌上擺上糕餅等物,而在上面,又放上很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神祕的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目,以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成年人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
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